昨年の京都研修時に京都の貴船べにやに行ってきました。
ここでは勢いよく流れる川の中で京都で取れた新鮮な魚や山菜等の料理が堪能できま
す。
職業病の為か、どのような構造で川の中に畳床を作っているのか気になってしまい、
床の下を水に濡れないように思わず覗いてしましました。
この様なシチュエーションで食べる食事は今までに感じた事のない感覚で料理もとても美味しかったです。
お勧めですので京都に行かれた時は是非お立ち寄りください。
貴船べにや
http://kibune-beniya.jp/